เลสิติน LEcitin หมายถึงสารประกอบที่มีความสลับซับซ้อนซึ่งจัดเป็นไขมันเรียกว่า “ฟอสโฟลิพิด” (Phospholipid) หรือมีชื่ออีกอย่างหนึ่งว่า เลสิตำหนิน ฟอสโฟลิพิด ฟอสฟาติดิลโคลีน ซึ่งมีน้ำหนักใกล้เคียงกับไตรกลีเซอไรด์ และก็มีองค์ประกอบแยกออกเป็น 5 ส่วนเป็นกรดไขมันอิ่มตัว กรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง (กรดไขมันจำเป็นจะต้อง) เกลือฟอสเฟตแอลกอฮอล์ และก็กลีเซอรอล นอกจากนั้น พบได้มากโมเลกุล ของวิตามินบีรวมอยู่ด้วย เป็นต้นว่า โคลีน (Choline) อิโนสิทอล (Inosital) รวมทั้งกรดอะมิโนบางจำพวก ทำให้เลสิว่ากล่าวนมีคุณประโยชน์
ทางโภชนาการจากสารอาหารต่างๆที่ประกอบอยู่นั่นเอง
เลสิติเตียนนมีลักษณะเป็นสารอิมัลสิไฟเอ้อร์ (Emulsifier) ที่ทำให้น้ำและก็น้ำมันละลายเข้ากันได้ ด้วยคุณลักษณะนี้ก็เลยทำให้ไขมันแขวนลอยในน้ำได้ดิบได้ดีขึ้น ยิ่งไปกว่านี้ เลสิว่ากล่าวนยังเป็น องค์ประกอบของฝาผนังเซลล์ทุกประเภทรวมทั้งอวัยวะต่างๆภายในร่างกาย ทั้งเป็น
ส่วนประกอบของน้ำดีอีกด้วย
หน้าที่ของเลสิตำหนินที่มีต่อการลดอัตราการเสี่ยงของโรคหัวใจและก็เส้นโลหิต
จะอยู่ที่กลไกที่ส่งผลต่อวัวเลสเตอคอยลนั่นเองจากการเรียนโดยการให้เลสิติเตียนนแก่
คนที่อยู่ในภาวการณ์ไขมันสูงภายใต้ข้อจำกัดและก็ช่วงเวลาที่ควบคุมพบว่าระดับ
ไลโปโปรตีนประเภทแอลดีแอลน้อยลง ในขณะเอชดีแอลสูงมากขึ้น
โดยกลไกดังที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้นสามารถชี้แจงได้จากคุณลักษณะของเลสิติเตียนนดังต่อไปนี้
ลดการดูดซึมของวัวเลสเตอรอคอยลในทางเดินของกิน
กลไกการเพิ่มการผลิตน้ำดีจากวัวเลสเตอคอยล เลสิว่ากล่าวนจะส่งผลต่อการดูดกลับน้ำดี ในทางเดินของกินให้ลดน้อยลง โดยดึงวัวเลสเตอคอยลในเลือด
ที่เป็นส่วนประกอบการ สร้างน้ำดีมาใช้มากขึ้น ผลก็คือการขนส่งวัวเลสเตอคอยลจากเลือดไปสู่ตับมากขึ้น เลสิว่ากล่าวนยังมีผลต่อไตรกลีเซอไรด์
ในกรรมวิธีการรีบการสลายอีกด้วย
การขนส่งวัวเลสเตอรอคอยลในเลือดสบายขึ้น ทำให้ลดการเสี่ยงของ
วัวเลสเตอรอคอยล ที่จะเกาะตามฝาผนังเส้นเลือดได้
นอกเหนือจากนั้นยังมีงานศึกษาค้นคว้าและการวิจัยศึกษาเล่าเรียนกลไกของเลสิตำหนินกับการลดวัวเลสเตอคอยลในทางของการผลิตเอชดีแอลการลดการเกิดไขมัน
บนฝาผนังเส้นเลือด ซึ่งล้วนอยู่ในขั้นการเล่าเรียนและก็หาผลสรุปรับรองด้านการแพทย์อยู่
ในถุงน้ำดีจะมีน้ำดีอยู่ น้ำดีมีองค์ประกอบสำคัญ 3 ส่วนหมายถึงกรดน้ำดีเลสิตำหนิน รวมทั้งวัวเลสเตอคอยลกับเม็ดสีที่ทำ
ให้กำเนิดเป็นสีเขียว เลสิติเตียนนในน้ำดีจะปฏิบัติภารกิจ 2 ประการเป็นช่วยสลายไขมันแล้วก็ควบคุมวัวเลสเตอรอคอยล เลสิตำหนินในน้ำดี
จะละลายไขมันทำให้กระจายตัวเป็นอณูเล็กๆซึ่งสามารถย่อยได้รวมทั้งร่างกายสามารถซึมซับไปใช้ประโยชน์ได้ น้ำดีต้อง
อาศัยเลสิว่ากล่าวน ซึ่งจัดเป็นสารอิมัลสิไฟเอ้อร์ที่ช่วยให้วัวเลสเตอรอคอยลไม่นอนก้นในน้ำเลือด และก็เมื่อใดที่จำนวนเลสิว่ากล่าวน
กับวัวเลสเตอรอคอยลไม่เกี่ยวข้องกัน ก็จะก่อให้มีการก่อตัวรวมทั้งนอนก้นของวัวเลสเตอคอยลในถุงน้ำดีจนถึงนำไปสู่เป็นนิ่ว
ในถุงน้ำดีได้
ส่วนประกอบของเยื่อบุผิวของเซลล์สมองและก็ประสาท รวมถึงสารสื่อนำกระแส
ประสาท (Neurotransmitter) ชื่อ “อะเซติลโคลีน” ล้วนแต่มีเลสิว่ากล่าวนเป็น
ส่วนประกอบทั้งมวล โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารโคลีนในเลสิตำหนินจัดเป็นองค์ประกอบของ
สารสื่อนำกระแสประสาท ถ้าเกิดขาดสารสื่อกระแสประสาทจะก่อให้ร่างกาย
สนองตอบต่อสิ่งกระตุ้นต่างๆอย่างเฉื่อยชา เลสิตำหนินยังอาจจะทำให้มีการศึกษา
แล้วก็มีความจำที่ดี แล้วก็เป็นแหล่งพลังงานสำหรับคนที่มีความตึงเครียดสูง
จากการเรียนเลสิว่ากล่าวนต่อผลของการดำเนินงานของสมองในคนป่วยอัลไซเมอร์ (โรคที่มี
อาการหลงจนกระทั่งความประพฤติเปลี่ยน) พบว่าการเสริมเลสิตำหนินในขนาดควบคุม
ได้ผลในเชิงการกระทำที่เป็นบวก แต่ ยังอยากข้อยืนยันรวมทั้งการ
ศึกษาเล่าเรียนเพิ่มอีก
จากการศึกษาเล่าเรียนของไลเบอร์ (Lieber) แล้วก็ภาควิชาในปี1994 ให้ข้อมูลว่า ลิงบาบูนที่มีปัญหาการสั่งสมไขมันในตับและก็โรคตับแข็งอันเป็นผลมาจากแอลกอฮอล์ ถ้าได้รับการเสริมเลสิว่ากล่าวนจำพวกที่มีฟอสฟาติดิลโคลีน ซึ่งมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงจะสามารถทุเลาอาการ ลงได้ นอกนั้น การเสริมเลสิตำหนินยังสามารถชะลอปัญหาด้านการสะสมไขมันในตับของลิงบาบูน อันจะก่อให้เกิดปัญหาโรคตับแข็งใน วันหลัง ซึ่งการศึกษาชิ้นนี้ต้องศึกษาวิจัยศึกษาค้นคว้าเพิ่มเติมอีกในมนุษย์ถัดไป
การควบคุมไลโปโปรตีนที่ขนส่งวัวเลสเตอรอคอยลหมายถึง“แอลดีแอล” (LDL) รวมทั้ง
“เอชดีแอล” (HDL) กลไกของเลสิตำหนินต่อการควบคุมวัวเลสเตอคอยลมีดังต่อไปนี้
ลดการดูดซึมของวัวเลสเตอรอคอยลในทางเดินของกินออกทางลำไส้ใหญ่
และก็ถ่ายออกไป
เลสิตำหนินจะมีส่วนสำหรับเพื่อการสร้างไลโปโปรตีนรวมทั้งรีบปฏิกิริยาการลำเลียง
วัวเลสเตอรอคอยผุดผ่องกจากกระแสโลหิต
เลสิติเตียนนเป็นส่วนประกอบหนึ่งสำหรับในการสร้างโมเลกุลที่มีหน้าที่สำคัญต่อ
ร่างกาย ดังเช่น โปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมี ฮอร์โมน สารเคมี ระบบภูมิต้านทานบางจำพวก
การแข็งตัวของเลือด ฯลฯ
เลสิตำหนินเป็นส่วนประกอบหนึ่งสำหรับการสร้างโมเลกุลที่มีหน้าที่สำคัญต่อ
ร่างกาย ดังเช่น โปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมี ฮอร์โมน สารเคมี ระบบภูมิต้านทานบางจำพวก
การแข็งตัวของเลือด ฯลฯ
เลสิว่ากล่าวนจะถูกใช้สำหรับการสร้างเยื่อบุผิวเซลล์ต่างๆอาทิเช่น เซลล์เม็ดเลือด เซลล์กล้าม
เซลล์ผิวหนัง รวมทั้งเซลล์ของอวัยวะต่างๆอีกด้วย
วิตามินแบ่งเป็น 2 จำพวกใหญ่ๆเป็น วิตามินที่ละลายในน้ำและก็วิตามิน
ที่ละลายในไขมัน การกินเลสิว่ากล่าวนจะช่วยทำให้ร่างกายสามารถนำ
วิตามินที่ละลายในไขมัน ดังเช่นว่า วิตามินเอ ดี อี แล้วก็เค ซับและก็ใช้ประโยชน์ได
้อย่างมีคุณภาพ
1. เป็นสารต้านทานการเกิดอนุมูลอิสระหรือสารแอนติออกซิแดนท์ ช่วยคุ้มครองเซลล์
หรือเยื่อภายในร่างกายไม่ให้ถูกอนุมูลอิสระทำลาย ทำให้ช่วยชะลอความโรยรา
ของผิวพรรณ และก็ช่วยลดการเสี่ยงต่อการ กำเนิดโรคต่างๆอาทิเช่นต้อกระจก
โรคหัวใจ ฯลฯ UFABET
2. ทำให้เส้นโลหิตยืดหยุ่นก้าวหน้าขึ้น ทำให้โลหิตไหลเวียนทั่วร่างกายได้อย่างดีเยี่ยมขึ้น
3. จากการศึกษาทำการค้นคว้าและวิจัยพบว่า วิตามินอีมีความเกี่ยวข้องกับระบบแพร่พันธุ์ โดยบางทีอาจลดจังหวะ
ของการเป็นหมัน
4. ช่วยไม่ให้เลือดแข็งแล้วก็ลดการเกิดลิ่มเลือด
ทางโภชนาการจากสารอาหารต่างๆที่ประกอบอยู่นั่นเอง
เลสิติเตียนนมีลักษณะเป็นสารอิมัลสิไฟเอ้อร์ (Emulsifier) ที่ทำให้น้ำและก็น้ำมันละลายเข้ากันได้ ด้วยคุณลักษณะนี้ก็เลยทำให้ไขมันแขวนลอยในน้ำได้ดิบได้ดีขึ้น ยิ่งไปกว่านี้ เลสิว่ากล่าวนยังเป็น องค์ประกอบของฝาผนังเซลล์ทุกประเภทรวมทั้งอวัยวะต่างๆภายในร่างกาย ทั้งเป็น
ส่วนประกอบของน้ำดีอีกด้วย
หน้าที่ของเลสิตำหนินที่มีต่อการลดอัตราการเสี่ยงของโรคหัวใจและก็เส้นโลหิต
จะอยู่ที่กลไกที่ส่งผลต่อวัวเลสเตอคอยลนั่นเองจากการเรียนโดยการให้เลสิติเตียนนแก่
คนที่อยู่ในภาวการณ์ไขมันสูงภายใต้ข้อจำกัดและก็ช่วงเวลาที่ควบคุมพบว่าระดับ
ไลโปโปรตีนประเภทแอลดีแอลน้อยลง ในขณะเอชดีแอลสูงมากขึ้น
โดยกลไกดังที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้นสามารถชี้แจงได้จากคุณลักษณะของเลสิติเตียนนดังต่อไปนี้
ลดการดูดซึมของวัวเลสเตอรอคอยลในทางเดินของกิน
กลไกการเพิ่มการผลิตน้ำดีจากวัวเลสเตอคอยล เลสิว่ากล่าวนจะส่งผลต่อการดูดกลับน้ำดี ในทางเดินของกินให้ลดน้อยลง โดยดึงวัวเลสเตอคอยลในเลือด
ที่เป็นส่วนประกอบการ สร้างน้ำดีมาใช้มากขึ้น ผลก็คือการขนส่งวัวเลสเตอคอยลจากเลือดไปสู่ตับมากขึ้น เลสิว่ากล่าวนยังมีผลต่อไตรกลีเซอไรด์
ในกรรมวิธีการรีบการสลายอีกด้วย
การขนส่งวัวเลสเตอรอคอยลในเลือดสบายขึ้น ทำให้ลดการเสี่ยงของ
วัวเลสเตอรอคอยล ที่จะเกาะตามฝาผนังเส้นเลือดได้
นอกเหนือจากนั้นยังมีงานศึกษาค้นคว้าและการวิจัยศึกษาเล่าเรียนกลไกของเลสิตำหนินกับการลดวัวเลสเตอคอยลในทางของการผลิตเอชดีแอลการลดการเกิดไขมัน
บนฝาผนังเส้นเลือด ซึ่งล้วนอยู่ในขั้นการเล่าเรียนและก็หาผลสรุปรับรองด้านการแพทย์อยู่
ในถุงน้ำดีจะมีน้ำดีอยู่ น้ำดีมีองค์ประกอบสำคัญ 3 ส่วนหมายถึงกรดน้ำดีเลสิตำหนิน รวมทั้งวัวเลสเตอคอยลกับเม็ดสีที่ทำ
ให้กำเนิดเป็นสีเขียว เลสิติเตียนนในน้ำดีจะปฏิบัติภารกิจ 2 ประการเป็นช่วยสลายไขมันแล้วก็ควบคุมวัวเลสเตอรอคอยล เลสิตำหนินในน้ำดี
จะละลายไขมันทำให้กระจายตัวเป็นอณูเล็กๆซึ่งสามารถย่อยได้รวมทั้งร่างกายสามารถซึมซับไปใช้ประโยชน์ได้ น้ำดีต้อง
อาศัยเลสิว่ากล่าวน ซึ่งจัดเป็นสารอิมัลสิไฟเอ้อร์ที่ช่วยให้วัวเลสเตอรอคอยลไม่นอนก้นในน้ำเลือด และก็เมื่อใดที่จำนวนเลสิว่ากล่าวน
กับวัวเลสเตอรอคอยลไม่เกี่ยวข้องกัน ก็จะก่อให้มีการก่อตัวรวมทั้งนอนก้นของวัวเลสเตอคอยลในถุงน้ำดีจนถึงนำไปสู่เป็นนิ่ว
ในถุงน้ำดีได้
ส่วนประกอบของเยื่อบุผิวของเซลล์สมองและก็ประสาท รวมถึงสารสื่อนำกระแส
ประสาท (Neurotransmitter) ชื่อ “อะเซติลโคลีน” ล้วนแต่มีเลสิว่ากล่าวนเป็น
ส่วนประกอบทั้งมวล โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารโคลีนในเลสิตำหนินจัดเป็นองค์ประกอบของ
สารสื่อนำกระแสประสาท ถ้าเกิดขาดสารสื่อกระแสประสาทจะก่อให้ร่างกาย
สนองตอบต่อสิ่งกระตุ้นต่างๆอย่างเฉื่อยชา เลสิตำหนินยังอาจจะทำให้มีการศึกษา
แล้วก็มีความจำที่ดี แล้วก็เป็นแหล่งพลังงานสำหรับคนที่มีความตึงเครียดสูง
จากการเรียนเลสิว่ากล่าวนต่อผลของการดำเนินงานของสมองในคนป่วยอัลไซเมอร์ (โรคที่มี
อาการหลงจนกระทั่งความประพฤติเปลี่ยน) พบว่าการเสริมเลสิตำหนินในขนาดควบคุม
ได้ผลในเชิงการกระทำที่เป็นบวก แต่ ยังอยากข้อยืนยันรวมทั้งการ
ศึกษาเล่าเรียนเพิ่มอีก
จากการศึกษาเล่าเรียนของไลเบอร์ (Lieber) แล้วก็ภาควิชาในปี1994 ให้ข้อมูลว่า ลิงบาบูนที่มีปัญหาการสั่งสมไขมันในตับและก็โรคตับแข็งอันเป็นผลมาจากแอลกอฮอล์ ถ้าได้รับการเสริมเลสิว่ากล่าวนจำพวกที่มีฟอสฟาติดิลโคลีน ซึ่งมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงจะสามารถทุเลาอาการ ลงได้ นอกนั้น การเสริมเลสิตำหนินยังสามารถชะลอปัญหาด้านการสะสมไขมันในตับของลิงบาบูน อันจะก่อให้เกิดปัญหาโรคตับแข็งใน วันหลัง ซึ่งการศึกษาชิ้นนี้ต้องศึกษาวิจัยศึกษาค้นคว้าเพิ่มเติมอีกในมนุษย์ถัดไป
การควบคุมไลโปโปรตีนที่ขนส่งวัวเลสเตอรอคอยลหมายถึง“แอลดีแอล” (LDL) รวมทั้ง
“เอชดีแอล” (HDL) กลไกของเลสิตำหนินต่อการควบคุมวัวเลสเตอคอยลมีดังต่อไปนี้
ลดการดูดซึมของวัวเลสเตอรอคอยลในทางเดินของกินออกทางลำไส้ใหญ่
และก็ถ่ายออกไป
เลสิตำหนินจะมีส่วนสำหรับเพื่อการสร้างไลโปโปรตีนรวมทั้งรีบปฏิกิริยาการลำเลียง
วัวเลสเตอรอคอยผุดผ่องกจากกระแสโลหิต
เลสิติเตียนนเป็นส่วนประกอบหนึ่งสำหรับในการสร้างโมเลกุลที่มีหน้าที่สำคัญต่อ
ร่างกาย ดังเช่น โปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมี ฮอร์โมน สารเคมี ระบบภูมิต้านทานบางจำพวก
การแข็งตัวของเลือด ฯลฯ
เลสิตำหนินเป็นส่วนประกอบหนึ่งสำหรับการสร้างโมเลกุลที่มีหน้าที่สำคัญต่อ
ร่างกาย ดังเช่น โปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมี ฮอร์โมน สารเคมี ระบบภูมิต้านทานบางจำพวก
การแข็งตัวของเลือด ฯลฯ
เลสิว่ากล่าวนจะถูกใช้สำหรับการสร้างเยื่อบุผิวเซลล์ต่างๆอาทิเช่น เซลล์เม็ดเลือด เซลล์กล้าม
เซลล์ผิวหนัง รวมทั้งเซลล์ของอวัยวะต่างๆอีกด้วย
วิตามินแบ่งเป็น 2 จำพวกใหญ่ๆเป็น วิตามินที่ละลายในน้ำและก็วิตามิน
ที่ละลายในไขมัน การกินเลสิว่ากล่าวนจะช่วยทำให้ร่างกายสามารถนำ
วิตามินที่ละลายในไขมัน ดังเช่นว่า วิตามินเอ ดี อี แล้วก็เค ซับและก็ใช้ประโยชน์ได
้อย่างมีคุณภาพ
1. เป็นสารต้านทานการเกิดอนุมูลอิสระหรือสารแอนติออกซิแดนท์ ช่วยคุ้มครองเซลล์
หรือเยื่อภายในร่างกายไม่ให้ถูกอนุมูลอิสระทำลาย ทำให้ช่วยชะลอความโรยรา
ของผิวพรรณ และก็ช่วยลดการเสี่ยงต่อการ กำเนิดโรคต่างๆอาทิเช่นต้อกระจก
โรคหัวใจ ฯลฯ UFABET
2. ทำให้เส้นโลหิตยืดหยุ่นก้าวหน้าขึ้น ทำให้โลหิตไหลเวียนทั่วร่างกายได้อย่างดีเยี่ยมขึ้น
3. จากการศึกษาทำการค้นคว้าและวิจัยพบว่า วิตามินอีมีความเกี่ยวข้องกับระบบแพร่พันธุ์ โดยบางทีอาจลดจังหวะ
ของการเป็นหมัน
4. ช่วยไม่ให้เลือดแข็งแล้วก็ลดการเกิดลิ่มเลือด
Ready to
|
Join the Upstart Community & connect with other savvy entrepreneurs
|